検査技術科学分野の大学院生・佐野拓人さんが、やずや食と健康研究所の2019年度奨励賞を受賞しました

検査技術科学分野(博士前期課程2年)の佐野拓人さんが、やずや食と健康研究所の2019年度奨励賞を受賞しました。この賞は、同研究所の助成研究を本年度、終了したものの中から、同研究所の評議委員によって選考されるもので、佐野さんの研究「液体ミルクの安全性の立証に向けて:飲料物の飲み口に付着する細菌の量および構成の解析」は、本年度表彰2件の内の1件に選ばれました。